可以把(bǎ)饺子放入(rù)一(yī)个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解(jiě)决潮(cháo)湿(shī)和间隔问(wèn)题，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子(zi)分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略(lüè)干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思)升温的过(guò)程(chéng)中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热(rè)水中，会(huì)使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也(yě)不会(huì)有部(bù)分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。