酱(jiàng)香型白酒质料(liào)为(wèi)沙，沙是仁怀(huái)区域(yù)土话(huà)，指(zhǐ)的是红(hóng)缨(yīng)子(zi)糯高粱。

　　在退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思每年大出产周期(qī)中，分两(liǎng)次投料(liào)：第一次投料称下沙，第2次投料(liào)称糙沙，投料(liào)后需通过八次发酵，每次发酵一(yī)个月左右，一个大周期(qī)约10个月左右。

贵(guì)州酱酒前十名

　　贵州(zhōu)酱酒如(rú)下：

　　1、茅台

　　茅(máo)台酒，贵州省遵义市(shì)仁怀市茅台(tái)镇特产，我国(guó)国家地理标志产品。

　　茅台(tái)作为我国酱香酒的开山祖师，我国十大(dà)白(bái)酒(jiǔ)品(pǐn)牌之一，那有必要的是排在贵州(zhōu)十大(dà)酱香酒的首位的，它代表了我国(guó)的传(chuán)统名酒，飞(fēi)天(tiān)茅(máo)台的口感(gǎn)也肯(kěn)定是稳居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓(diào)鱼台品牌是(shì)贵州(zhōu)钓鱼台国宾(bīn)酒业有限公司旗(qí)下，该(gāi)公司(sī)多年以来(lái)一向(xiàng)出产大曲酱香酒，而且坚持(chí)着传统(tǒng)的手艺茅台酿制工艺，在酱香酒(jiǔ)的(de)制造(zào)经历和技术(shù)上都是排在(zài)前(qián)面(miàn)的(de)。

　　3、黔春

　　黔春是1981年开发车鞥共的(de)麸曲酱香(xiāng)型白酒，与碧春、筑春并称为贵州老三(sān)春，它是从茅(máo)台酒(jiǔ)中分离出来的(de)产香微生物菌种群，承继了茅台酒(jiǔ)的传(chuán)统(tǒng)工艺精华。

　　4、习酒

　　习酒作为贵州(zhōu)的十大酱香酒品牌(pái)之一(yī)，在酒(jiǔ)品(pǐn)的酿制(zhì)质料和酿制工(gōng)艺上都是(shì)非常考究(jiū)的，精(jīng)选(xuǎn)当地(dì)的糯(nuò)高粱和小麦，通过特定数量的(de)投料、蒸(zhēng)煮、发酵(jiào)而(ér)来。

　　5、筑春(chūn)

　　筑春，贵州(zhōu)筑春(chūn)酒厂前(qián)史距(jù)今(jīn)已(yǐ)经有近60年了，是一个通(tōng)过了口(kǒu)碑沉积(jī)的老牌子，当年由(yóu)贵(guì)州(zhōu)省(shěng)军(jūn)区组成(chéng)，后来搬迁(qiān)到茅(máo)台镇，曾获首届戎(róng)行(xíng)博览会金奖(jiǎng)。

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