桂林磨浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂(guì)林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵(guì)州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区(qū),桂林市(shì)是广西壮族自(zì)治区管(guǎn)辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香(社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容xiāng)米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口食用大(dà)米(mǐ)，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃(chī)桂社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容林米粉，不(bù)算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是(shì)：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉(fěn)团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不(bù)易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的(de)米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的小碗堆成(chéng)小塔时(shí)，方(fāng)知(zhī)自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一样，名扬四海了(le)。

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