辣椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)的(de)。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保存以及晒干辣椒怎样晒才好，辣椒怎(zěn)么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存时间长，辣椒怎么风干保存不会坏(huài)，辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存不(bù)变色，辣椒如何风干储(chǔ)存等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣(là)椒(jiāo)是热碱性食物(wù)。对于老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不(bù)能多食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身(shēn)体中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料等(děng)。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它(tā)碎屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂(làn)掉的(de)辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续(xù)下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处理辣(là)椒后(hòu)，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排(pái)在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的(de)烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在(zài)照到阳光、通风(fēng)良好的(de)房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗(chuāng)台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封(fēng)的盒子苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把(bǎ)辣椒穿成串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装(zhuāng)饰(shì)性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后(hòu)，你可以(yǐ)继(jì)续挂(guà)着它们，或是收起来(lái)，供日(rì)后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线穿(chuān)进针眼。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒(jiāo)蒂下方的位置，穿(chuān)过辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到将(jiāng)所(suǒ)有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待(dài)3周到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然(rán)风(fēng)干，不妨使(shǐ)用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将干(gàn)净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字p>

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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