紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学(xué)上隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境)量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经(jīng)济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星(xīng)状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无(wú)机(jī)化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品(pǐn)和医药领域(yù)具(jù)有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营养化的(de)修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热带海千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境域均有分布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要(yào)分(fēn)布(bù)在黄渤(bó)海到(dào)东南沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中(zhōng)国(guó)沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础(chǔ)，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛(tán)紫(千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境zǐ)菜价(jià)格的(de)攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和出口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等(děng)作用。

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