桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一(yī)个(gè)省的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(gu泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文ì)林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的(de)出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的(de)人口(kǒu)食用大(dà)米，常见当作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到(dào)桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制(zhì)作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团(tuán)压榨(zhà)成(chéng)一根根韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也(yě)有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能(néng)吃(chī)十几碗，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四海了。

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