怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价(jià)位相对(duì)较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷(cí)罐子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭(zhāng)用塑料(liào)容器(qì)，因为塑料很可(kě)能会与酒精发(fā)生化学(xué)反(fǎn)应，并产生(shēng)一(yī)些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但是不能不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封，如(rú)果是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存(cún)，平时不要随(suí)意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延(yán)迟(chí)启封时间就行了。启封后(hòu)，每(měi)一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的(de)果(guǒ)穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说(shuō)，底葡萄是(shì)最(zuì)不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最(zuì)差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多(duō)许多(duō)人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存(cún)下(xià)来(lái)，还(hái)能(néng)排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验(yàn)这种观点(diǎn)的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的(de)颜色逐渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应(yīng)十分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的(de)多酚类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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