新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保独肖有哪几个存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东(dōng)南(nán)沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物在我们(men)国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一(yī)些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部(bù)可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不(bù)直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的(de)科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高(gāo)游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海独肖有哪几个(hǎi) 游(yóu)泳 或(huò)在(zài)海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大(dà)意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及(jí)时(shí)而发(fā)生(shēng)危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)独肖有哪几个皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜(cài)适量(liàng)、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 独肖有哪几个