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　　朵的(de)红色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活(huó)力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有什么(me)好(hǎo)处？)第一部分：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以(yǐ)问句提(tí)出要(yào)说明的(de)问题(tí)。

　　花(huā)儿为什么(me)这样(yàng)红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还(hái)是红叶(yè)，它们(men)的(de)细胞液里都含有由(yóu)葡(pú)萄糖(táng)变(biàn)成的(de)花青素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而(ér)当(dāng)细胞液是中性时(sh唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗í)，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的酸碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物(wù)质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所(suǒ)起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句(jù)话概括回答(dá)，接(jiē)着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了(le)红花(huā)以(yǐ)外，还有黄色(sè)、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的(de)色彩相似(shì)，而(ér)最典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以(yǐ)表现(xi唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗color: #ff0000; line-height: 24px;'>唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗àn)这种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色(sè)的(de)物(wù)质(zhì)基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的(de)花的(de)物质基础(chǔ)是胡萝卜素为(wèi)例来侧面(miàn)说明花青素的作(zuò)用

花儿(ér)为什(shén)么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑(yí)问，寻求科(kē)学(xué)的解(jiě)释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处(chù)？)

　　第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出(chū)“花儿为什(shén)么这样红”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头(tóu)以问句提出要(yào)说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它的(de)物质基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的(de)细胞(bāo)液里(lǐ)都含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱(jiǎn)性时(shí)，花青弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同的(de)酸碱反应中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体(tǐ)说明花青素这一物质(zhì)基础对花朵呈(chéng)现红色所(suǒ)起的决定(dìng)作用。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开始后，用一句(jù)话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的(de)是(shì)胡萝(luó)卜，所以表现这种色(sè)彩的色素，就被称为(wèi)胡萝(luó)卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜(yán)色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的(de)物质基(jī)础是胡萝卜(bo)素(sù)为(wèi)例来(lái)侧(cè)面说(shuō)明花青素(sù)的段卜孙作用

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