紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyt蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗a），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗一类生长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产值最高(gāo)的栽(zāi)培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和(hé)出(chū)口(kǒu)创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养(yǎng)价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的(de)吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其(qí)栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化(huà)的修复和(hé)改善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域(yù)的物种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律(lǜ)，主要(yào)分布在(zài)黄渤海到(dào)东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是(shì)一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的(de)暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提(tí)高，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量(liàng)占全国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类(lèi)食(shí)物(wù)，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作(zuò)用。

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