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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半(bàn)放(fàng)冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱(xi拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些āng)里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的(de)是为了防止水分的流(liú)失，处(chù)理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也(yě)不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放(fàng)多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时(shí)间(jiān)，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可以在(zài)常(cháng)温下储存很长时间，不(bù)需(xū)要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生(shēng)长过程(chéng)中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一(yī)层(céng)白(bái)霜会更(gèng)好(hǎo)，这(zhè)样的南(nán)瓜可(kě)以保存(cún)更久，而(ér)且味道(dào)也更(gèng)甜美。

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