落座、打开手机(jī)、扫码点菜，已经成为(wèi)不少人(rén)外出(chū)就餐时的潜意识动作。不过，你(nǐ)是否意识到，这一便捷行为背后可能藏着(zhe)猫腻：在一(yī)次(cì)次点击中，顾客的个人信(xìn)息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通(tōng)门槛低

　　近日，北京市消费者协会(huì)发(fā)布对(duì)“扫(sǎo)码(mǎ)强制关注使用”现象的(de)劝喻。其中提到，“必须(xū)使(shǐ)用小程(chéng)序(xù)才能点(diǎn)餐”等扫码强制关(guān)注使(shǐ)用的现象在生活中并不少见。

　　在北京工作的白领小张(zhāng)就经常遇到(dào)这种情况。“餐(cān)桌前(qián)坐定后，服务(wù)员第一句就是请扫码(mǎ)点餐，当提出(chū)能不(bù)能(néng)用纸(zhǐ)质菜单(dān)时，服务员(yuán)不是说纸质菜单菜品不全，就是(shì)需等较长时间(jiān)，有的(de)干脆告(gào)诉你只能扫(sǎo)码点(diǎn)餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就(jiù)是变相强(qiáng)制(zhì)扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自(zì)助点餐在(zài)餐饮业已得到推广(guǎng)。山东一家(jiā)虾火锅店的老(lǎo)板吕先生向中新(xīn)经纬表示(shì)，他的餐厅自2021年起就彻(chè)底告别纸质菜单了(le)，客人只能(néng)扫桌边(biān)二维(wéi)码进入小程序点餐。“这样做(zuò)不(bù)仅节(jié)省人力成(chéng)本，省去沟(gōu)通成本，还不(bù)容(róng)易(yì)出(chū)错，效率更高(gāo)。此外，做一(yī)套(tào)扫(sǎo)码点餐系(xì)统(tǒng)也不贵(guì)。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实施扫码点餐以来，只有极个别顾客提出过异(yì)议，其他(tā)顾客都已经(jīng)习(xí)惯成自然了。

　　据中(zhōng)新经纬了解，目前一家餐(cān)厅定制一个扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序门槛(kǎn)并不高，仅需花费数百元。

　　华斌(bīn)（化名(míng)）之前在一家(jiā)互联网公司(sī)做(zuò)程序(xù)员，2021年离职后开了(le)一间工作(zuò)室，专(zhuān)门为各(gè)种店铺定制(zhì)点单小程序，其中餐饮店的扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序是(shì)用(yòng)户咨询得最多的。

　　“扫码点餐(cān)现在很普遍，一桌(zhuō)一码(mǎ)，用户扫码进入小程序(xù)，点(diǎn)餐、结(jié)算、充值、堂食或(huò)自(zì)提都(dōu)可(kě)以选择。开通门槛(kǎn)也比较低，只需(xū)要提供(gōng)营业执(zhí)照，费用的话(huà)，小程(chéng)序申请加(jiā)开通(tōng)微信支(zhī)付共400元(yuán)，如果再开通支付宝(bǎo)支付额外(wài)付300元。”华(huá)斌介(jiè)绍。

　　另一家(jiā)专门做餐饮小程(chéng)序的店叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉铺(pù)负责(zé)人也介绍称(chēng)，定(dìng)制扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程(chéng)序仅需399元，包括认证、搭建、设(shè)计(jì)等费用(yòng)，餐(cān)饮店直接上传(chuán)商品就可以用(yòng)。

　　不提(tí)供(gōng)个人信息不能吃饭？餐厅可自(zì)由设(shè)置

　　“只是点(diǎn)个(gè)菜而已，有必要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什么还要我提供(gōng)微信昵称、手机号呢？”在社交平台上，不少网(wǎng)友表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫(sǎo)码点餐小程序的(de)后台，餐饮店老(lǎo)板可以(yǐ)做一些(xiē)数(shù)据分析，比如收入(rù)、销量等基础数据，当然也(yě)可以(yǐ)分析会员(yuán)充值(zhí)情况、顾客(kè)画像(xiàng)等。

　　那么如何获(huò)得顾客画像呢？华斌(bīn)说，这(zhè)些都可(kě)以通过(guò)后(hòu)台设置实(shí)现。

　　“首先，可(kě)以设置不登录(lù)无法点(diǎn)餐，登录主要(yào)是(shì)获取微信昵(nì)称、头像，有的小程(chéng)序也会获(huò)取手(shǒu)机(jī)号。如果觉(jué)得这(zhè)样做(zuò)用户体验不好，还有其他办(bàn)法，可在支付环节，设置开(kāi)通会员(yuán)可领小额优惠券，大部分用户会注(zhù)册，这样就获取了用(yòng)户的微信信(xìn)息和手(shǒu)机号。当然(rán)餐厅也可以设置成直(zhí)接点餐，获取这些信息的(de)目的是方(fāng)便以(yǐ)后运营，向顾客(kè)推送餐厅(tīng)的活(huó)动优惠信息。”华(huá)斌说。<叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉/p>

　　吕先生也表示，当(dāng)时业务人员曾告诉他可通过设置获取顾客信息，且信息越全面越(yuè)有利于后期(qī)分析客(kè)源(yuán)。“我文化程度有限，也不想搞这些(xi叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉ē)，开通扫码(mǎ)点餐就图(tú)个方便，所以我(wǒ)们不提供个人信息(xī)也能(néng)点餐(cān)。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息(xī)，顾客每次(cì)点餐也都可(kě)以转变为小程序的流量，而商家可(kě)选(xuǎn)择通(tōng)过接收推广(guǎng)广告获取广告费用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小(xiǎo)程序也可以(yǐ)接入第三方广告，顾(gù)客点击(jī)，餐饮店老板分钱(qián)。“当小程序(xù)的用户(hù)量达到1000以上时，就可以申请接入(rù)广告，开屏(píng)广(guǎng)告或者插(chā)入小程(chéng)序中都可以，顾客点击或(huò)浏览(lǎn)，餐(cān)饮店可(kě)以分流(liú)量费。”

　　据一(yī)位餐饮店老板介绍，顾客点击一(yī)次他(tā)们分得的钱数并不(bù)固(gù)定，要看(kàn)用户质(zhì)量，有时候点(diǎn)一下是几(jǐ)毛钱，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔收(shōu)入不多，一个月(yuè)几百块钱，有比没有强。”

　　经(jīng)纬(wěi)快评：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终(zhōng)会(huì)失去顾(gù)客

　　针对存在已久的强制扫(sǎo)码点餐(cān)，顾客们怨声载道，相(xiāng)关(guān)部(bù)门(mén)组织也多次发文，提出“不得”强制。不过，即(jí)使用户自愿选择扫(sǎo)码点餐，这里面也并非没有问(wèn)题，还(hái)牵扯到(dào)个人信(xìn)息的获取和使(shǐ)用。

　　为尽可能详(xiáng)细准(zhǔn)确地(dì)分析顾客画像、大范围准确地推送营销信息，部分餐(cān)厅商家通过设置扫码点餐小程序后台，获取顾客个人(rén)信(xìn)息，内容有多有少，程度有深有(yǒu)浅(qiǎn)，导(dǎo)致了顾客必须提交个人(rén)信息，否则无(wú)法(fǎ)点餐的局面。

　　暂不论强制顾客(kè)扫码点餐(cān)、过(guò)度收集顾客个人信息已(yǐ)违反相关法律规定，单是把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮(yǐn)业(yè)的经营环(huán)境(jìng)和发展就已伤害满(mǎn)满。

　　在以服务为首要要求的(de)餐饮业，顾客是一个个有(yǒu)温(wēn)度的人，满足顾客需求，提供优良的服务，应是(shì)餐饮业的共识。强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐，实际上(shàng)是阻碍了餐(cān)厅与顾客之间有温度的交(jiāo)流，本(běn)应满足顾客个性需(xū)求的便捷(jié)扫码(mǎ)变成了“消费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集个人信息则更恶劣，实际上是在违反诸多法(fǎ)律规定的(de)基(jī)础上(shàng)，将顾客当成了餐厅经(jīng)营营销的流(liú)量工具(jù)，甚(shèn)至是待割的(de)“韭菜”。

　　需要(yào)明(míng)确，首先强制(zhì)扫码点(diǎn)餐不(bù)合理(lǐ)不合法(fǎ)，消费者有权抵制(zhì)；其次，扫码(mǎ)点餐过度(dù)索权亦违反相(xiāng)关法律规定。对餐饮商家来说，强制扫码点餐获取顾(gù)客信息，看(kàn)似“圈(quān)粉”，获得了(le)流量，实则“脱粉”，最终(zhōng)失(shī)去顾客。商(shāng)家唯(wéi)有(yǒu)意识到最好的营销手段是高(gāo)质(zhì)量(liàng)的(de)服务，才(cái)能真正留住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉