切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的(de)南(nán)瓜(guā)是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法的目的是(shì)为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不用(yòng)担心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够保存(cún)一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多(duō)可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在(zài)常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越(yuè)比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些小斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一(yī)段(duàn)时间，这些黏(nián)液(yè)就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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