桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是(shì)一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是贵(guì)阳市(shì),贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的(de)一(yī)个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术皮后(hòu)的(de)成品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲(zhōu)人的(de)主(zhǔ)要粮食(shí)之一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主食的(de)地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术(zhà)机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同的配料(liào)，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的(de)桂(guì)林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分(fēn)成几份，（一(yī)般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊(là)好(hǎo)的马(mǎ)肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大(dà)蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面(miàn)前(qián)用过的(de)小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为(wèi)游览桂林(lín)的一个重要项目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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