意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)意思，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达(dá)的(de)资(zī)本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申(shēn)根(gēn)公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的(de)成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市(zhī)世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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