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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归(guī)归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国(guó)特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打(huáng)单丛茶(chá)具有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~10俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打0℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自(zì)己的品味，投进量多(duō)试几回(huí)，就(jiù)能把(bǎ)握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余(yú)温散(sàn)尽前(qián)，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖(gài)过(guò)茶(chá)叶(yè)即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热量(liàng)，导致水俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回(huí)注(zhù)入(rù)并排的茶杯里，可视泡数(shù)的(de)添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要(yào)一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味确是一种日(rì)子艺术享受

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