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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微(wēi)生物的(de)活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐(nài)寒(hán)型(xíng)细菌的(de)存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度(dù)很低(dī)的情况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质(zhì)的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续(xù)食(shí)用的话价值(zhí)不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(d2l是多少斤 2l是多少kge)黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有(yǒu)杀(shā)菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐(yán)，然后再放置在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保存(cún)一段时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环(huán)境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面的杂(zá)质和(hé)废弃物排(pái)泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的(de)环(huán)境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝2l是多少斤 2l是多少kg(shàn)在死(sǐ)后会(huì)产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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