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马铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯(shǔ)是(shì)可以当主(zhǔ)食吃的。

  马铃薯一般能当主食(shí),可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及热(rè)量,与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感,在吃的时分要(yào)适量(liàng),不宜(yí)多吃,并且还可以吃(chī)一些其他(tā)的(de)食物,留意荤素调配,确(què)保养(yǎng)分均衡。

  马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中碳(tàn)水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚(hòu),还含(hán)有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素,以及多种矿防晒衣买什么颜色的好,七种颜色防紫外线排行(kuàng)物质(zhì),如钙、铁(tiě)等,

  适量吃简单(dān)被机体所吸收,因(yīn)而马(mǎ)铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥(mí)补养(yǎng)分成分,还可(kě)以促进胃(wèi)肠活动,口(kǒu)感(gǎn)也较好。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的好(hǎo)吃些呢视频

  1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)形状。

  在挑马铃薯(shǔ)的时分,会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多多少少有点(diǎn)不(bù)同,越(yuè)圆的马铃薯,越(yuè)好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯外(wài)皮。

  马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分,里边多(duō)半(bàn)是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分缩短,最好不要(yào)挑选。

  购买马铃(líng)薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单保存,并且保存时刻也很短,口感也欠(qiàn)好。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯,会比(bǐ)较(jiào)面、甜,适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

  3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

  当挑选马铃(líng)薯时,看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素,就不适宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色(sè)彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是白(bái)色(sè)的(de)。

  一(yī)般来说(shuō),黄色(sè)肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好防晒衣买什么颜色的好,七种颜色防紫外线排行这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为日常食用(yòng)频率十分(fēn)高的蔬菜,以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢(huān)。

  马铃薯养分丰(fēng)厚,易于消化,种类也十分的多样,那,马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃?

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分,你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

  形(xíng)状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点(diǎn)不同(tóng),像(xiàng)越圆(yuán)的(de)马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了(le)。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù),就不适(shì)宜(yí)再吃了,皮外表现已变(biàn)绿的也是(shì)哦。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃,都是些最基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分,要拿(ná)皮干的马铃薯,好吃一点。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯,不能放(fàng)得太久,还(hái)影响马铃(líng)薯的口感。

  在色彩方(fāng)面(miàn),则(zé)挑淡黄色的马铃薯,养分高也比较好(hǎo)吃。

   4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没有(yǒu)坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中,也有或许有(yǒu)些(xiē)碰(pèng)在一同,撞伤了。

  所(suǒ)以在(zài)挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn),转一(yī)圈看看,有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

  要不然买回去,吃(chī)不了就(jiù)白白(bái)浪费(fèi)钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马铃薯(shǔ)

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分(fēn),会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯(shǔ),多多少少有点不同(tóng),越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮(pí)。

   2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn),里边多半是(shì)坏的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好不(bù)要挑选。

   购(gòu)买(mǎi)马(mǎ)铃薯时,主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过,主张不要购买。

  由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短,口感也(yě)欠好。

   假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯,会比(bǐ)较面(miàn)、甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn);假如是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

   3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不(bù)要(yào)拿(ná)。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素,就不适宜再吃(chī),外(wài)表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃,是最基本的知(zhī)识。

   4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一(yī)种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃薯,适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马铃(líng)薯(shǔ)泥;而细(xì)长的五(wǔ)月皇后种类则(zé)属(shǔ)黏(nián)质,不简(jiǎn)单煮烂,适宜用来做咖(kā)哩。

  外表过于高低不(bù)平的防(fáng)止购买。

   2、看外表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮(pí)光(guāng)亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮(pí),马铃薯利(lì)用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马铃薯,表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙(cāo)皮,无(wú)病斑、虫咬和(hé)机械外(wài)伤(shāng),不萎蔫、变软,无(防晒衣买什么颜色的好,七种颜色防紫外线排行wú)发酵(jiào)酒精气(qì)味的最好。

   3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯(shǔ),黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡黄色,淀粉(fěn)含量高,含有(yǒu)胡(hú)萝卜素,口味较好。

  别的,还要留意皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不(bù)要购买和食(shí)用(yòng)。

  由于其间含(hán)有的龙葵素有毒性,加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可,不行放在阳光下暴(bào)晒(shài),也(yě)没必要(yào)放在冰箱(xiāng)里,温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或(huò)腐朽,温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用(yòng)。

   2、马铃薯在常温(wēn)下保存,不需通过(guò)清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同,由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯气体(tǐ),可以按捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯,不然表皮变(biàn)绿,食用后或许中(zhōng)毒。

   马铃(líng)薯吃(chī)欠好,或许会中毒,因而妈妈(mā)要知道什么样的马铃(líng)薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽(yá)后,芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可按捺(nà)呼吸中枢。

  最好不(bù)要食用(yòng)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯。

  如要食用须(xū)深挖及削去芽邻近(jìn)的皮(pí)层(céng),再(zài)用(yòng)水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻也须长一(yī)些(xiē),发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱毒性(xìng)大(dà)大高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽(yá),只需(xū)抹去(qù)芽胚(pēi),把皮刮掉(diào),就可以食用(yòng)。

  而绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不(bù)行(xíng)食用。

  假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃薯(shǔ)时口中(zhōng)有点发(fā)麻的感觉(jué),则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多(duō)的龙葵素,应(yīng)立(lì)即中止食用,以(yǐ)防中毒。

   能购(gòu)买到甘旨和养(yǎng)分的食(shí)物(wù)也可以让(ràng)心境变得十分的好(hǎo),上面便(biàn)是对(duì)什么样的马铃薯好的一些介绍,这(zhè)样(yàng)咱们在购买食材(cái)的时(shí)分(fēn)可(kě)以依照(zhào)上面(miàn)的办法(fǎ)去试一下,这样制造起来(lái)或(huò)许吃起来的(de)时分(fēn)就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)3

   1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

  假如马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破(pò)皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不(bù)要选购(gòu)这(zhè)类(lèi)马铃薯。

  这种(zhǒng)马铃薯混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾,往往简单蜕变,买(mǎi)回家放(fàng)置不久。

  并(bìng)且这类(lèi)马铃薯的口感也欠好,养分也(yě)较(jiào)差(chà),真实没必要买(mǎi)回(huí)家食用(yòng)。

   2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

  一般来说(shuō),马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型,一种是(shì)外(wài)形没那(nà)么(me)规矩(jǔ)的,一种是比较圆的,一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较圆的马(mǎ)铃薯,由(yóu)于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便(biàn)利(lì),比(bǐ)较(jiào)不那么费力。

  所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购(gòu)买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)起皮。

  假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯,会感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)面比较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如是那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯,它的口感会比较实(shí)、脆,此刻若是(shì)拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的话,那是(shì)再适(shì)宜不(bù)过了。

  所以选购马铃薯要学会(huì)从自己的实(shí)践需求动身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩,一种是黄色的,一(yī)种是白色的(de)。

  一(yī)般来(lái)说(shuō),黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ),往往(wǎng)会比较粉比较面,假如(rú)是白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ),一般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也要留意这(zhè)一点(diǎn)细节,要掌握好。

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