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_D是什么意思，_3是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸收(shōu)，有或许(xǔ)由于消(xiāo)化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主(zhǔ)张食(shí)用过多生红薯(shǔ)，是由于生(shēng)_D是什么意思，_3是什么意思红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化酶，会导(dǎo)致食(shí)用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红薯、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味(wèi)甜(tián)美，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口(kǒu)感十分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀(diàn)粉含量比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也(yě)是(shì)十(shí)分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)口感上不(bù)是特(tè)别好，可(kě)是(shì)养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最(zuì)直观能看到的(de)便(biàn)是红(hóng)薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下(xià)红薯的外(wài)观，挑选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑地(dì)进行(xíng)购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或(huò)许是有缺(quē)口(kǒu)的就(jiù)别买了(le)，这(zhè)种有或许是寄存时(shí)刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题(tí)，假如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽(yá)的(de)必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯的时(shí)分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红(hóng)薯，这种红薯(shǔ)的口(kǒu)感是比(bǐ)较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观(guān)，可(kě)是(shì)相比(bǐ)较来说，两头尖、中心_D是什么意思，_3是什么意思粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的时分，能(néng)够随(suí)手捏一下(xià)红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较(jiào)软的(de)话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没(méi)有那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较(jiào)足的。