怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以较好的(de)保存(cún)其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的(de)两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好>

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来(lái)说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外(wài)皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现代(d上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好ài)医学研(yán)究证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的(de)果胶可(kě)推迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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