切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存(cún)放之前需要(yào)先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的(de)时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面的(de)一(yī)层就(jiù)好了，这样(yàng)也(yě)不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的(de)地方能够保存一年左右的(de)时间，如果放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可以保管三(sān)个月左右，元首制的实质是什么，元首制的内容南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可(kě)以在(zài)常温(wēn)下放(fàng)置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多(duō)可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适(shì)合在(zài)十(shí)度(dù)以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此在选(xuǎn)择时(shí)也会有(yǒu)一(yī)定的差异，例如(rú)：金黄(huáng)色(sè)的南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明(míng)是成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明(míng)是(shì)成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的(de)棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可(kě)能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑(tiāo)南瓜(guā)和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层(céng)白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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