桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较(jiào)高(gāo)的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林(lín)大米(mǐ)品牌等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂林不是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极(jí)好的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即(j关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些í)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人(rén)所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉(ròu)切(qiè)成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美(měi)、香气四(sì)溢(yì)的(de)马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到(dào)自己(jǐ)面前(qián)用(yòng)过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了。

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