怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南上尉是什么级别，上尉是连长还是营长瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的(de)就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄上尉是什么级别，上尉是连长还是营长(huáng)，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成(chéng)熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜(guā)中含(hán)有丰(fēng)富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo上尉是什么级别，上尉是连长还是营长)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素(sù)c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南(nán)瓜

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