螃(páng)蟹是不能(néng)够(gòu)深水养的。由于螃(páng)蟹归于两栖类动物，水太(tài)深(shēn)会导致螃蟹缺氧(yǎng)窒息逝世，影响正常的(de)生(shēng)长发育。

　　因此是不能够深水(shuǐ)养殖螃(páng)蟹的(de)。 螃蟹喜爱栖居在江河、湖泊的泥岸(àn)或滩涂的窟(kū)窿里，或藏(cáng)匿(nì)在石砾和水草丛里。一般情况下养螃(páng)蟹的水深在30到50厘米最为适(shì)宜。

新鲜咸(xián)螃蟹(xiè)怎样保存时刻(kè)长

　　1、能够(gòu)直接将咸蟹子放入(rù)冰箱进行保存,主张温(wēn)度坚持在10℃以下。

　　把咸(xián)蟹子用(yòng)塑料袋装好,直接放在冰箱的冷(lěng)藏室即(jí)可。

　　2、能(néng)够(gòu)将(jiāng)咸蟹子放在一个盒子里(lǐ),再在咸蟹子(zi)外表放(fàng)一层冰块,一起撒一些盐,之后在上边再放咸(xián)蟹子,这样一层咸蟹子一层冰(bīng)就能够(gòu)延伸保(bǎo)存时刻(kè)。

　　3、假如(rú)腌制好的咸蟹子数量(liàng)不是许多的话,能够直接蒸熟(shú)之后(hòu)保存。

咸(xián)螃蟹怎样保鲜(xiān)时刻长

　　螃蟹的保鲜可采纳以下四种办(bàn)法(fǎ)：

　　1、沙培保运法：即一层蟹撒一层湿海沙（或(huò)将(jiāng)沙用海水(shuǐ)渗透）。

　　2、将麻袋片或蒲包用海水渗透后(hòu)，将活(huó)蟹(xiè)包(bāo)装(zhuāng)。

　　每包不超越5公斤。

　　3、冰盐保鲜(xiān)法：蟹是(shì)保鲜难度很大(dà)的海产(chǎn)品，在(zài)运输过程中(zhōng)如(rú)无(wú)冷冻设(shè)备(bèi)，时刻稍长就会蜕变。

　　可采纳一层蟹一层冰，并在冰上(shàng)均匀地撒上20％的盐。

　　这样当冰(bīng)和(hé)盐混合在(zài)一起时，会下降冰的温度，比单用冰(bīng)作用好(hǎo)。

　　4、熟储。

　　假如(rú)数量不大，时刻在三五天内(nèi)，可将蟹蒸熟，出锅(guō)后散放(fàng)在阴凉(liáng)处晾透，再装放(fàng)阴(yīn)凉处，此(cǐ)后(hòu)每天蒸1次，可坚持原有之鲜美。

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