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凤凰单(dān)丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶(chá)的(de)种类之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我国(guó)茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花(huā)香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后(hòu)有(yǒu)兰(lán)花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进(jìn)步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一(yī)种具(jù)有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东(dōng)省(shěng)潮州市(shì)凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器(qì)、热(rè)水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡(pào)茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质(zhì)，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据自己的品味，投进量多试几卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖(gài)过茶(chá)叶即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的(de)热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并排的(de)茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤(tāng)的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术享受

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