新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友(yǒu)们(men)有(yǒu)所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地(dì)将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人(rén)自我防(fáng)护(hù)的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内)圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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