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圣诞节可以同房吗,元旦节可以同房吗

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酸笋可以直接吃吗(ma),酸笋可以直(zhí)接吃吗有毒吗

  酸笋可以直接吃的。

  酸笋(sǔn)一般(bān)可以(yǐ)食用。

  酸笋当中的有机(jī)酸,能够很好地提高(gāo)味(wèi)蕾敏(mǐn)感性,促进胃肠道消化液的分泌,对(duì)增进(jìn)食欲和促进消化有(yǒu)较强的(de)作用(yòng)。

  酸笋也(yě)有着很好的解除油(yóu)腻作用,尤其是(shì)对于脂肪(fáng)摄入过多,引(yǐn)起的恶心、呕吐、腹胀等症状的患(huàn)者(zhě),如果适当吃一些酸笋,都能够很好地(dì)解除油腻

酸(suān)笋是怎么(me)制作的

  下面介绍酸笋的两种制作方法:

  1.南雄酸(suān)笋制法

  腌酸(suān)笋的(de)季节在春秋两(liǎng)季,当竹笋发出嫩芽,长出约30公分高时,便(biàn)可连根砍下,剥去壳,切成(chéng)片,取不见天井水(清晨不见太阳光的井(jǐng)水),与(yǔ)竹笋一齐藏入缸中,腌制10天左右,即可食用(yòng)。

  2.湖南酸笋制法

  将(jiāng)笋(sǔn)剥壳洗净后,烧开(kāi)一锅水(shuǐ),投笋入其中,煮(zhǔ)十分钟(zhōng)左右,熄火(huǒ),就这样在水中泡着。

  当天就可食用(yòng)。

  吃不完的话,每天换一次水(shuǐ)。

  如(rú)果不换水,笋就会(huì)慢慢(màn)变(biàn)酸。

酸笋(sǔn)为什么(me)那么臭(chòu)

  酸笋是发酵食物,又经(jīng)过(guò)了加(jiā)工,因(yīn)此(cǐ)才会有一股特殊的(de)气味,并且酸笋会和螺蛳粉的汤(tāng)料混合(hé),所以味道变得更(gèng)浓,很难让人接受。

  不过,酸笋只(zhǐ)是闻起来不好闻(wén),实(shí)际上吃起来十分美味,一般(bān)吃两次就能接受酸笋的味道了。

  酸(suān)笋(sǔn)在(zài)泡(pào)制的过程中经(jīng)过了(le)发酵,从而让酸(suān)笋(sǔn)自带一种特别(bié)的味道。

  不过(guò),这种食物只是闻起(qǐ)来不(bù)好闻,食(shí)用后并(bìng)不(bù)会给身体带来(lái)不利影响。

  酸笋是螺蛳粉中的灵魂,如果没有了酸(suān)笋,那么螺(luó)蛳粉(fěn)会变得无味,若(ruò)是第一次吃螺(luó)蛳粉,不能接受酸笋,可以(yǐ)少量放入一些(xiē)。

酸笋有营养吗

  酸笋味道(dào)鲜(xiān)美,营养丰富。

  酸笋含丰富(fù)的纤(xiān)维(wéi)圣诞节可以同房吗,元旦节可以同房吗素,能促进肠蠕(rú)动,从而缩短胆(dǎn)固醇、脂肪等(děng)物质在(zài)体内的(de)停留时(shí)间(jiān)。

  酸笋含脂(zhī)肪、淀粉很(hěn)少(shǎo),属天(tiān)然低脂(zhī)、低(dī)热(rè)量食(shí)品,是肥胖者减(jiǎn)肥的佳品。

  所(suǒ)以酸笋的营养(yǎng)价值还是(shì)有(yǒu)很多的,可以放心食(shí)用。

酸笋炒什么好吃

  酸笋炒牛肉(ròu):

  食(shí)材:牛(niú)肉250克、酸笋100克

  辅(fǔ)料(liào):生(shēng)姜1小块、辣椒油1小(xiǎo)碟(dié)、小葱4棵(kē)、花生(shēng)油(yóu)50克、盐1小勺、淀粉适量、生(shēng)抽1小(xiǎo)勺、蚝油(yóu)1勺、料酒(jiǔ)1小(xiǎo)勺、花(huā)椒油3滴、酱油(yóu)2勺。

  具体步(bù)骤(zhòu):

  1、准备食材:牛腿肉250克、酸(suān)笋100克、香葱4颗、生(shēng)姜1小块、辣(là)椒油(yóu)1小碟。

  2、牛肉切薄片,加入(rù)适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝(háo)油,花椒油3滴,拌匀(yún)腌(yān)制(zhì)20分钟备(bèi)用(yòng);

  生姜切片,香葱切段备用。

  3、起锅烧热,加(jiā)入(rù)适量(liàng)花生油。

  4、油(yóu)烧(shāo)热以后,放入腌好的牛肉翻炒至变色。

  5、随后依次(cì)放入酸笋、辣椒(jiāo)油(yóu)翻炒。

  6、炒匀以后,加入(rù)香葱(cōng)段翻(fān)炒几下即(jí)可出(chū)锅。

  酸笋炒(chǎo)肉片:

  食材:酸笋312克(kè)、半(bàn)肥瘦猪肉238克

  辅料:姜2片、盐一茶匙、糖一茶匙、猪油适量、葱适量、淀(diàn)粉一茶匙。

  具体步骤:

  1、酸笋冲洗(xǐ)一(yī)下(xià)切片(piàn),猪肉(ròu)肥瘦分开切。

  葱花切段,姜片拍成姜蓉。

  2、炒(chǎo)酸笋用的猪油,就(jiù)是买回来(lái)半肥瘦的那块肥肉(ròu)来炸油,锅烧热后放入肥肉(ròu),炸出油。

  油太多可以(yǐ)把油盛起(qǐ)来,留(liú)下(xià)顿炒菜(cài)用,锅里剩些油。

  3、接(jiē)着把瘦肉放下去,翻(fān)炒一下。

  4、接着(zhe)放入酸笋(sǔn)以及姜蓉,翻炒(chǎo)一会。

  5、接着放入适量淀粉(fěn)水,一(yī)茶匙盐以及一茶匙糖。

  烧至汤汁浓稠。

  6、撒上葱花,把葱花充分翻炒进酸笋里,接着关火,完成啦。

  非(fēi)常(cháng)开胃的(de)一道菜。

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