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亲爱的让你㖭我下黑新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的(de)新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加(jiā)重某种疾(jí)病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体(tǐ)是属(shǔ)于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种(zhǒng)旧(jiù)病(bìng)宿(sù)疾的复(fù)发，且(qiě)部分(fēn)患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问题，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是亲爱的让你㖭我下黑不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体(tǐ)不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是(shì)本身就(jiù)是热性体质(zhì)的人群，也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致(zhì)口腔溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较(jiào)高的，身体肥(féi)胖的人(rén)群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群也(yě)不建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用量(liàng)也要(yào)注意(yì)，主要(yào)是(shì)一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担(dān)的(de)加重且(qiě)很难被人体消化(huà)吸(xī)收，一般(bān)一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用量合(hé)适，且个人体质(zhì)也健康(亲爱的让你㖭我下黑kāng)正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等(děng)营养物质含(hán)量(liàng)丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很(hěn)多要注(zhù)意(yì)的(de)点，比较常见的(de)储存(cún)方法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对(duì)于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果(guǒ)都(dōu)是(shì)比较好的。

　　鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受(shòu)到(dào)抑制，保鲜(xiān)的(de)目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容(róng)器中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖(shù)着(zhe)放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主(zhǔ)要(yào)的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富(fù)有人体(tǐ)所必(bì)须的各种氨基(jī)酸(suān)，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人(rén)的脑(nǎo)及神经(jīng)组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被(bèi)人(rén)体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富(fù)的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的(de)维生素以(yǐ)核(hé)黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　二、鹅蛋炒牛肉(ròu)