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芦柑(gān)可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干一般可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等(děng)是可以(yǐ)做陈皮(pí)食用，芦柑皮是(shì)其中的(de)一类，也可以做陈皮(pí)食用(yòng)。

　　芦柑皮具有(yǒu)理(lǐ)气化痰、健胃(wèi)除湿、降低(dī)血压等(děng)功能，是(shì)一种很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量的维(wéi)生(shēng)素C和(hé)香(xiāng)精油，富含糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素等多种人(rén)体所需的营养(yǎng)成分，具有清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮(pí)略粗糙(cāo)（粗糙的芦(lú)柑口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏(ni夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物ē)就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝且残(cán)留叶子的(de)较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表(biǎo)皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色芦柑口感甜，品(pǐn)质较次的芦(lú)柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑(gān)透过果(guǒ)皮能闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度(dù)生长(zhǎng)，没什么(me)味(wèi)道(dào)，太小(xiǎo)肯(kěn)定是(shì)没长(zhǎng)成熟，所以大小要适中。

如何正确挑(tiāo)选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦(lú)柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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