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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵(guì)州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区,桂林(lín)市是广西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一个(gè)地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾(hé)本(běn)目禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗(sú)有“到(dào)桂(guì)林不吃桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘(táo)净，用清(qīng)水浸泡(pào)几天，然后将米磨(mó)成米浆，放(fàng)到(dào)屋外(wài)晒干，和(hé)成粉(f珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄ěn)团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变(珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据(jù)各(gè)人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做(zuò)成的桂林(lín)米粉肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的(de)米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤(tāng)中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一(yī)碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗(wǎn)只有一(yī)箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林(lín)山水一(yī)样，名扬四海了。

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