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俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，原味风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么(me)区别，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案(àn)：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所含有的(de)营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加(jiā)必要的添加以外(wài)，不会再加入其他物质而通(tōng)过发酵(jiào)而(ér)成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改(gǎi)善(shàn)口(kǒu)味和口(kǒu)感(gǎn)，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料，经过发(fā)酵或者没有(yǒu)经(jīng)过发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶(nǎi)的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后(hòu)冷(lěng)却(què)灌(guàn)装制作出来的一(yī)种牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味(w俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗èi)的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛(niú)奶中(zhōng)添(tiān)加有益菌（发(fā)酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛(niú)（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸(suān)奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶(nǎi)内特有的乳酸菌(jūn)容易(yì)被胃(wèi)酸杀(shā)死(sǐ)，那样(yàng)酸奶的(de)保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀(xī)释(shì)，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的(de)"菌"是(shì)好东西，但却不知(zhī)道如何留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产出(chū)来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏才能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热(rè)了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家(jiā)添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆(jiāng)都(dōu)是(shì)经过多(duō)道工艺加(jiā)工的，其(qí)自然性当然(rán)不(bù)如新奇(qí)的(de)水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的(de)一种(zhǒng)。

　　但是酸(suān)奶和风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)一(yī)样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为(wèi)一种饮料，对人体有(yǒu)保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人们减肥，因为它富含乳酸(suān)菌和(hé)钙(gài)。

　　除此之(zhī)外(wài)，酸奶还能(néng)促(cù)进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是(shì)，发(fā)酵乳是由乳制品(pǐn)发(fā)酵(jiào)而成的(de)。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营(yíng)养丰(fēng)富。

　　由于风(fēng)味发酵乳中添加了果粒或果(guǒ)蔬(shū)汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中(zhōng)原有的营养成分(fēn)，营养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸(suān)菌饮(yǐn)料中蛋(dàn)白质和钙的含量只占发(fā)酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营养(yǎng)价(jià)值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)，还要注意的(de)是(shì)，乳酸菌要(yào)想(xiǎng)对我们的肠道有一定(dìng)的改善作用，也(yě)要摄入(rù)菌(jūn)落总(zǒng)数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不(bù)是酸奶的。关(guān)于风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的一种(zhǒng)等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知识答案(àn)：

风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并(bìng)不完全(quán)一(yī)致(zhì)，酸(suān)奶(nǎi)制作除了添加(jiā)必要(yào)的添(tiān)加(jiā)以(yǐ)外，不会再加入其他物质(zhì)而通过发(fā)酵(jiào)而成，但(dàn)是风味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种以上(shàng)的(de)物质进行发酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没(méi)有经(jīng)过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过(guò)发酵以(yǐ)后冷却灌装制作(zuò)出(chū)来的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂(jì)、营养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味(wèi)的(de)牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再(zài)向牛奶(nǎi)中添加(jiā)有益(yì)菌（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的(de)酸度大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的(de)时(shí)候(hòu)再喝(hē)吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸(suān)碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶里千(qiān)千万(wàn)万的(de)"菌(jūn)"是(shì)好(hǎo)东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来(lái)时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌(jūn)很好(hǎo)地保存(cún)下来(lái)。

　　还(hái)有人喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了喝(hē)，这(zhè)种(zhǒng)做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在(zài)家添(tiān)加(jiā)，果(guǒ)料(liào)、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是(s俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗hì)经(jīng)过多道工艺加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在(zài)家把水果切块(kuài)后(hòu俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗)放(fàng)进酸奶。