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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为(wèi)了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的(de)包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方(fāng)能(néng)够保存一年(nián)左右的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南(nán)瓜(guā)是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜(guā)很容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜(guā)容(róng)易变质，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适(shì)合(hé)在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择时也(yě)会(huì)有(yǒu)一(yī)定的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟(shú)的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不佳(jiā)，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能(néng)会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜(tián)美。

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