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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能(néng)有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期(qī)要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存(cún)状(zhuàng)况等因(yīn)素(sù)，但凡其中的(de)一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒的一(yī)种，色泽明(míng)亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分和功效都远高(gāo)于现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次(cì)发酵(jiào)—泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上的纯(chún)天(tiān)然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的(de)果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般(bān)在两(liǎng)年左右，不过是要(yào)根据不同的酿造(zào)工艺和(hé)环境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入(rù)的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且有异(yì)味的存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能(néng)够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时(shí)间越(yuè)久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃(táo)和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃(táo)本身含有酵(jiào)母菌，但(dàn)是(shì)含(hán)量比较少，加一(yī)些(xiē)酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的(de)过(guò)程中要(yào)注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器最(zuì)好有一(yī)个(gè)排气口(kǒu)，避免(miǎn)发(fā)酵过程中产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方最好(hǎo)是阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳光直(zhí)射(shè)，否则会造成发酵不均(jūn)或(huò)产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文份了），这(zhè)时就(jiù)要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃(lí)或(huò)者(zhě)陶瓷材质的，容量(liàng)不(bù)需(xū)泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先(xiān)一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才可(kě)使用。

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