黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才(cái)能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水开的(de)状态,这时候(hòu)放入(rù)口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色(sè)变了就说明(míng)熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一节，青红椒切片，大(dà)蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡(jī)精调好加入适量香油花椒油(yóu)并加入适(shì)量(liàng)水淀领略的意思粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟(shú)即可(kě)（因(yīn)为还要下锅炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒在加(jiā)入姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉(hóu)，淋上(shàng)味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，（一般(bān)为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管，常被(bèi)误解为食(shí)管或气管）在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中(zhōng)有(yǒu)很多不好的物质(zhì)，所以在烹饪之前要(yào)用领略的意思开水浸(jìn)泡(pào)大约二十(shí)分钟，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)有(yǒu)效去(qù)除(chú)上面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在(zài)泡黄喉的过程中最好用手搓揉一(yī)下，这样可以(yǐ)将里面(miàn)脏的物(wù)质洗(xǐ)出来，然后再换清(qīng)水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属(shǔ)于猪体内血管的一部(bù)份，主要成(chéng)分是平滑(huá)肌(jī)，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。

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