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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的(de)存(cún)在，这类(lèi)细菌(jūn)即使是(shì)在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝的(de)营养(yǎng)和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能够(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的(de)作(zuò)用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的(de)环境(jìng)下可(kě)以保存比较长的(de)时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的(de)组氨酸会(huì)快速的(de)分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层(céng)也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆(pén)里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以(yǐ)，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风(fēng)的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里面的杂(zá)质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建(jiàn)议夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经常需要(yào)打(dǎ)开，很(hěn)不利(lì)于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会(huì)产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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