切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可(kě)以的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存(cún)放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做(zuò)法的目的(de)是为(wèi)了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面(miàn)拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了(le)，这样也不(bù)用(yòng)担(dān)心变味(wèi)。

切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存一(yī)年(nián)左右(yòu)的时间，如(rú)果放置在潮湿(shī太深是一种什么体验，太深是不是不好)的(de)地方(fāng)，可以(yǐ)保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中比较坚(jiān)固的太深是一种什么体验，太深是不是不好食物，可以保存的(de)时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南(nán)瓜(guā)可以在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可(kě)以(yǐ)在常温(wēn)下储存(cún)很(hěn)长时间(jiān)，不(bù)需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金(jīn)黄色(sè)的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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