芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下(xià)，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面会有很多的(de)细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污(wū)，所以必须要进(jìn)行焯水，这(zhè)样才能(néng)够保证(zhèng)青菜的(de)新鲜(xiān)，同时也可以去(qù)除表面的泥污，吃(chī)的时(shí)候就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样(yàng)制作出来的味道就比较好吃(chī)，而(ér)且(qi辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么ě)也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话(hu辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么à)不管是用生的还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃些生食的(de)话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重(zhòng)所以很多人都不能(néng)接受。

　　要是(shì)不能接受的话(huà)也可(kě)以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽都(dōu)同(tóng)属于芹菜(cài)，但是(shì)西芹(qín)和芹(qín)菜含水量不(bù)一样(yàng)且所(suǒ)含(hán)营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的(de)粗纤维成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量(liàng)比较多，粗纤(xiān)维较(jiào)少，所以西芹(qín)榨出(chū)来的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹(qín)菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子(zi)去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科(kē)学的,因为芹菜(cài)叶的(de)营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的(de)胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物(wù)质的(de)含(hán)量(liàng)都高于(yú)芹菜(cài)茎,其中个别营养(yǎng)成分要高(gāo)出(chū)芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有(yǒu)维生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水(shuǐ)还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种(zhǒng)非常(cháng)好好的(de)药(yào)材(cái)蔬菜(cài)，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都(dōu)会(huì)用它来榨汁(zhī)喝(hē)，一般都(dōu)是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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