新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存(cún)半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的(de)罐子中(z沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表hōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要(yào)闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层地将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)线状排(pái)列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血(xuè)压下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我(wǒ)防护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发(fā)生危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(k沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表è)，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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