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白酒泡(pào)猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要(yào)参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等因素，但(dàn)凡其(qí)中的一个(gè)因素出现(xiàn)问题，保质期有可能(néng)缩(suō)短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养成分和功(gōng)效都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接(jiē)受(shòu)葡萄(táo)酒的历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既保存(cún)了(le)猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延(yán)续了猕猴桃(táo)的营养，口(kǒu)感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左(zuǒ)右，不过是(shì)要根据不同的酿造工艺和(hé)环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们(men)在(zài)喝的(de)时(shí)候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕(mí)猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日期完全不同的(de)，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的(de)猕(mí)猴(hóu)桃酒在进行酿制(zhì)时一定(dìng)要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意事(s耐克品牌和乔丹品牌是什么关系hì)项

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时(shí)间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注(zhù)意要(yào)加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候(hòu)，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌(jūn)，但是(shì)含(hán)量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵(jiào)的(de)过(guò)程中要注意与空(kōng)气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一(yī)个(gè)排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地方最好是(shì)阴(yīn)凉(liáng)干燥(zào)处，不能阳光直(zhí)射，否(fǒu)则(zé)会(huì)造成发酵不均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的(de)酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续(xù)发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是(shì)用玻(bō)璃(lí)或(huò)者陶瓷(cí)材(cái)质的(de)，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后才可(kě)使用。

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