紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海带是(shì)不(bù)是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了(le)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个(gè)细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘(y海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区uán)细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)具(jù)明显的(de)刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带(dài)海(hǎi)域(yù)的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布(bù)具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的(de)75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术(shù)的(de)提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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