绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)的。关(guān)于绿豆汤的热量是多少大卡以及(jí)一碗绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多少大卡，绿豆汤的热(rè)量是(shì)多(duō)少大卡的，绿豆汤(tāng)有多少(shǎo)热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大(dà)卡等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)

　　是每100克45大(dà)卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物(wù)绿(lǜ)豆的种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两(liǎng)千余年的栽培史(shǐ)。

　　原(yuán)产地在印度、缅(miǎn)甸(diān)地区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂(zhī)酰肌醇、磷(lín)脂(zhī)酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成(chéng)分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤维(wéi)4.2克(kè)，钙49毫(háo)克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白类，其组(zǔ)成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治(zhì)

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹(fù)胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以(yǐ)及(jí)金石砒霜草木中(zhōng)毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之(zhī)力在(zài)皮(pí)，所(suǒ)以说为了清(qīng)热，煮绿豆汤时不要(yào)久煮(zhǔ)。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时(shí)候(hòu)也(yě)没必要把豆子(zi)一起吃进去，就可以达到(dào)很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在(zài)内，所以(yǐ)说(shuō)为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽(zé)浑浊(zhuó)，消(xiāo)暑效(xiào)果较差，但(dàn)清热解毒作用更强。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调，疗(liáo)效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水(shuǐ)煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒(lì)和(hé)水(shuǐ)煎(jiān)液中含(hán)有(yǒu)生(shēng)物碱、香豆素、植物甾(zāi)醇等(děng)生理(lǐ)活(huó)性物(wù)质，对人类(lèi)和动物(wù)的生理(lǐ)代谢活动具有重要(yào)的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜(yí)过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清(qīng)澈(chè)绿汤(tāng)为佳(jiā)。

　　2.取一(yī)只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放(fàng)在(zài)白色(sè)的(de)大碗里面。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮出来(lái)的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅(guō)盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离(lí)子发生反应，会干扰绿(lǜ)豆(dòu)的(de)抗氧化(huà)能力及食疗功效，并且汤汁(zhī)变色(sè)。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮(pí)自然(rán)脱(tuō)落，不少人会把绿豆皮撇出(chū)来扔(rēng)掉，这样做实在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒(hán)味甘，能解热毒，它的清(qīng)热(rè)解毒功效比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如(rú)类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿(lǜ)豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆(dòu)汤分离，汤(tāng)不仅(jǐn)是解暑饮品，还有解毒功(gōng)效。

　　把煮汤时(shí)的绿豆捞(lāo)出(chū)煮粥食(shí)用；用捞出的绿豆(dòu)炖肉(ròu)，肉的(de)味道、口感很好，绿豆还能分解(jiě)肉制品中的毒(dú)素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会(huì)胀大变软，拿手掐掐(qiā)看看软(ruǎn)不软，如果软(ruǎn)了再下(xià)锅煮，就很容易在(zài)较(jiào)短时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还(hái)不够软就需要继(jì)续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加(jiā)糖)的热量(liàng)约(yuē)为45大卡，若(ruò)一碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮(liáng)的(de)一种，将绿(lǜ)豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮用(yòng)。

　　很多(duō)人担心(xīn)绿豆汤的热量问题，下面(miàn)我(wǒ)们就来举(jǔ)例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗(bù)加(jiā)糖、油以及其(qí)它辅料的(de)话，每(měi)100克绿豆汤的热(rè)量约(yuē)为45大卡(kǎ)，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的(de)人吃吗(ma)

　　 　　减肥的(de)人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身就属于(yú)一种低(dī)热量的食物，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于减肥(féi)。

　　绿豆(dòu)是排毒(dú)的圣品，其(qí)中所含的高纤维可以促进肠(cháng)道蠕动，有利于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平时任何时候(hòu)饮用都是(shì)可以的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤(tāng)的热(rè)量是多(duō)少大卡以及一碗绿豆汤的(de)热量(liàng)是多少大卡，绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是多少大卡的，绿(lǜ)豆(dòu)汤有多少热量(liàng)，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热(rè)量是多少大卡等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识(shí)答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大卡

　　是(shì)每(měi)100克45大(dà)卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有(yǒu)两千余年的(de)栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含(hán)有蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪(lào)氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中(zhōng)有(yǒu)磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨(ān)酸(suān)等(děng)成分。

营养成(chéng)分(fēn)

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克(kè)，粗(cū)纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球(qiú)蛋白类，其组成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少(shǎo)，绿豆的磷脂成分中，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘(gān)油、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效主治(zhì)

　　清热解毒(dú)，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水(shuǐ)消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿(shī)热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清(qīng)热

　　绿(lǜ)豆的清热(rè)之力在皮，所以(yǐ)说(shuō)为(wèi)了清(qīng)热，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆(dòu)汤时不要(yào)久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较清澈(chè)。

　　喝的时候也没必(bì)要把豆子(zi)一起吃进去，就可以达到很好的(de)清热功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的(de)解毒之功在内，所(suǒ)以说(shuō)为了解毒(dú)，煮绿豆汤时最(zuì)好(hǎo)把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但清热解毒作(zuò)用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹(pēng)调，疗效(xiào)更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金(jīn)银(yín)花30克(kè)，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的(de)籽(zǐ)粒(lì)和水(shuǐ)煎液(yè)中含有(yǒu)生物(wù)碱(jiǎn)、香(xiāng)豆素(sù)、植物甾醇等生理活性物质，对人类和(hé)动物的生(shēng)理代谢活动具有重要的(de)促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过(guò)长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆(dòu)，盖上(shàng)锅盖(gài)。

　　3分(fēn)钟后，舀(yǎo)出(chū)里面的(de)汤，放在白色的大(dà)碗(wǎn)里面。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出(chū)来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅(guō)煮，因为(wèi)绿豆中的类黄(huáng)酮与金属(shǔ)离子发生反应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化能力及食(shí)疗功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱落，不少人(rén)会把绿豆(dòu)皮撇出来扔掉，这(zhè)样做实在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味(wèi)甘(gān)，能解热(rè)毒，它的清热(rè)解毒功(gōng)效比(bǐ)绿(lǜ)豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时(shí)，建(jiàn)议(yì)绿豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中(zhōng)煮(zhǔ)成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的(de)绿豆捞出煮粥食用(yòng)；用捞出的(de)绿豆炖肉，肉(ròu)的味道(dào)、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素(sù)。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个(gè)小时后，绿(lǜ)豆(dòu)粒会(huì)胀大变软，拿手掐(qiā)掐看看(kàn)软不软(ruǎn)，如(rú)果(guǒ)软了再下锅煮，就很容易在较短时间内(nèi)将绿豆(dòu)煮烂(làn)。浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗>

　　如果还不够软就需要继续泡，这样(yàng)泡好的(de)绿(lǜ)豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭(fàn)的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿(lǜ)豆是(shì)五谷杂粮的(de)一种(zhǒng)，将绿豆熬成汤非常(cháng)适(shì)合夏季饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的热量问题(tí)，下面我们(men)就来举(jǔ)例计算(suàn)一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加(jiā)糖、油以及其(qí)它(tā)辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量约为45大(dà)卡(kǎ)，若一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克(kè)的话(huà)，其所含(hán)热量约为(wèi)135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情况下，本身(shēn)就属于一种低热量的食(shí)物，减(jiǎn)肥人群食用后不仅不会发(fā)胖，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒(dú)的圣品，其中所含的(de)高纤维可(kě)以促进(jìn)肠道蠕动，有利于肠(cháng)道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水(shuǐ)利尿、解(jiě)毒(dú)消炎的功效，平时任(rèn)何时候饮用(yòng)都是(shì)可以的。

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