薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)的(de)。

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薯类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮(zhù)藏养分的器(qì)官，是供(gōng)食用(yòng)的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块(kuà结婚以后他那个越来越大了i)形等多(duō)种形(xíng)状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又结婚以后他那个越来越大了称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界(jiè)各(gè)地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热(rè)带地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根(gēn)可(kě)食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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