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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱一斤(jīn)

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新(xīn)出(chū)的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国当地(dì)就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng),价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)一种藤(téng)壶类生物(wù),一(yī)般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中,生(shēng)长状(zhuàng)态是一簇一簇的(de),靠食用(yòng)水中(zhōng)的(de)微生物(wù)为生(shēng),因为外形长得丑(chǒu)陋(lòu),又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两点(diǎn):一是(shì)因为它的(de)长相比较奇特,有(yǒu)点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的意思,二是因为(wèi)它(tā)们生长在海(hǎi)边的礁石底部,采集(jí)起来有一定的耐克品牌和乔丹品牌是什么关系风险性。

  不过,抛(pāo)开长相和(hé)采集难度(dù),它的(de)味(wèi)道非(fēi)常鲜美,所以(yǐ)一直以来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端的食材,价格(gé)每斤(jīn)要几十甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)百欧元(几百(bǎi)到(dào)几千人民币不(bù)等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常(cháng)附生在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物(wù)上(shàng)或(huò)海里一些大的(de)海洋生(shēng)物的(de)皮肤上(shàng),比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等(děng)也是鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶的(de)主要附着对象,可以说它是一(yī)种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)属(shǔ)于(yú)节肢(zhī)动物(wù)门(mén)中(zhōng)的蔓足类(lèi),别看(kàn)它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心(xīn),但却是(shì)西(xī)班牙乃至整个欧(ōu)洲一(yī)种紧俏货,很多(duō)人都为之(zhī)而疯(fēng)狂(kuáng)。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微(wēi)量(liàng)元素,是一(yī)种非(fēi)常(cháng)美(měi)味的海鲜,平(píng)均(jūn)一斤能够(gòu)卖(mài)到几十甚(shèn)至上(shàng)百欧元,最贵的甚至(zhì)达到了(le)上万元人民(mín)币,是大自然(rán)馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的(de)分布也是比较广的,在各大洋均有分布,就我国(guó)而言则主要分布在东南(nán)沿海(hǎi)一(yī)带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做(zuò)法

  主料:鹅(é)颈藤(téng)壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净(jìng),控干水份备(bèi)用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放入生(shēng)姜,葱段(duàn),料酒,下入(rù)鹅(é)颈藤壶。

  4、再(zài)放入料(liào)酒和(hé)食(shí)盐调味,开锅后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大(dà),因此价格(gé)也比较(jiào)高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高,也是全世界(jiè)最昂贵(guì)的海(hǎi)产品(pǐn)之一,一般生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑暗的(de)洞穴中,采(cǎi)摘者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找鹅(é)颈藤壶(hú),并 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍来(lái)之前(qián)迅速离开,随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越来越少,而(ér)人们(men)的(de)食用量只增不减(jiǎn),导(dǎo)致(zhì)鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越来越高。

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一,在(zài)欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元,相当于人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖(mài)会上,小(xiǎo)小的鹅(é)颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的(de)高价,约合人(rén)民币(bì)9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了。

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