辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物(wù)。对(duì)于老人(rén)来说，最好(hǎo)不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低(dī)人身体中的酸(suān)含量。

　　辣(là卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些)椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣(là)椒，它们无法长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上(shàng)会产(chǎn)生灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的(de)房间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒穿(chuān)成串，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收起(qǐ)来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一直(zhí)重复(fù)这(zhè)个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月，辣(là)椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒(jiāo)自(zì)然风干(gàn)，不妨使用这个方(fāng)法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整(zhěng)地保(bǎo)存(cún)辣椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把(bǎ)它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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