含(hán)盐率(lǜ)怎(zěn)么求公式，含盐率怎(zěn)么(me)求百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用(yòng)盐(yán)是(shì)指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地下岩盐(yán)沉积物(wù)和天然卤水中(zhōng)提取的(de)加工过的食用盐，不(bù)含(hán)低钠盐，含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化学(xué)中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根离子(zi)，属于化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐(yán)。

含盐(yán)率怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化(huà)钠为(wèi)主要成分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积(jī)物和(hé)天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工(gōng)过的食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少量(liàwhile的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗ng)的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化(huà)学中，是(shì)指(zhǐ)一(yī)类金属离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会离(lí)解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色（例(lì)如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如(rú)六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时(shí)为(wèi)白色(sè)

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的(de)盐可(kě)以激发不同的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐(yán)（强盐）是不(bù)可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的气味（例如(rú)醋酸(suān)盐则会有(yǒu)醋(cù)酸(suān)的味(wèi)道(dào)，氰(qíng)化氢则会(huì)有苦杏仁味等），此(cǐ)外(wài)弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和分解，并且由于水解反应和(hé)弱(ruò)盐合成的(de)反(fǎn)应是可逆反应，因(yīn)此当有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都(dōu)可(kě)以溶解在水或是类(lèi)似(shì)的溶剂中(zhōng)，化合物的溶解(jiě)度和组(zǔ)成(chéng)的阴离子(zi)和阳(yáng)离子以及溶剂都(dōu)有关，因(yīn)此(cǐ)有一特(tè)定(dìng)的关系。

　　阳离子(zi)当中，所(suǒ)有钠(nà)离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子(zi)及碳(tàn)酸氢(qīng)盐(yán)离子(zi)的盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的硫酸盐离子的盐(yán)类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过若离(lí)子之间的键结很强，产(chǎn)生高度稳定的固体(tǐ)，在(zài)水中(zhōng)也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就(jiù)不(bù)溶(róng)于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化学方程式

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