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凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青(qīng)茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌(wū)龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰(lán)花香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质(zhì)，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的(de)品味(wèi)，投(tóu)进量(liàng)多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多(duō)。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂(fú)面，在倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤(古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口tāng)

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数(shù)的添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩(sè)，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子艺术享受(shòu)

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