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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜(guā)的通(tōng)用名一般(bān)为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中比较常见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤维(wéi)素以及(jí)矿物(wù)质等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机(jī)体(tǐ)所需的营养，

　　也可以(yǐ)增强体(tǐ)质，能(néng)够(gòu)起到(dào)一定(dìng)的(de)辅助作用(yòng)。但是西葫(hú)芦通(tōng)常是用于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味(wèi)道比(bǐ)较苦涩，里(lǐ)面含有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导(dǎo)致患(huàn)者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹(fù)泻等(děng)情况发生，从而会对身体健康造成一(yī)定的影(yǐng)响，所(suǒ)以西葫芦通常不能(néng)生(shēng)吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻(bí)前(qián)闻一(yī)闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸(tū)出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的(de)像石头一样，这(zhè)就(jiù)表(biǎo)示还没(méi)有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要(yào)差很(hěn)多(duō)；捏起来软软的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能会变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个相中(zhōng)的甜瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是(shì)凸出来(为什么复兴号很少人买lái)的(de)，可的(de)是(shì)凹进(jìn)去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管是气(qì)味还(hái)是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表示(shì)甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易(yì)看出来，但是购(gòu)买的时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受(shòu)伤(shāng)了，可能(néng)会变味(wèi)。

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