距(jù)离(lí)苏丹爆发武装冲突已有月余。据路(lù)透(tòu)社报道，苏(sū)丹武装冲突不仅造(zào)成了(le)人道主义(yì)危机，也(yě)意外地让(ràng)全(quán)球碳(tàn)酸饮料制造(zào)商感到(dào)焦虑。

　　苏丹(dān)盛产的阿(ā)拉伯胶，是(shì)制造碳酸(suān)饮(yǐn)料(liào)的关(guān)键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约占(zhàn)全球的70％，如果阿拉(lā)伯胶出(chū)口中(zhōng)断，包括可乐、雪碧、芬达(dá)等在内的碳酸饮(yǐn)料将面(miàn)临断供(gōng)风(fēng)险。

　　据红星新闻5月24日报道，因(yīn)原材料问(wèn)题供应不稳定，可口可(kě)乐(lè)系列产品在(zài)北(běi)京市(shì)场的友宝无人(rén)零售渠道已断货(huò)一段时(shí)间。

　　另有多家(jiā)媒体报道，成都(dōu)、北京等地可口(kǒu)可(kě)乐相关产品出(chū)现涨价的(de)情(qíng)况，涉(shè)及多个渠道(dào)，有四川的采购商表示，可口可乐(lè)工(gōng)厂在上(shàng)个月涨价，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿货价上涨(zhǎng)4元。

　　重要(yào)原料恐断(duàn)供

　　近日，“可口可乐涨(zhǎng)价”“可口可(kě)乐告别3.5元时代”等(děng)消息(xī)在网络上(shàng)快(kuài)速传播，并引起不少讨(tǎo)论(lùn)。

　　而在这一波涨(zhǎng)价疑云(yún)的背后，是全球(qiú)主要(yào)碳酸饮料(liào)生产(chǎn)商(shāng)可能在几个月内就会(huì)面临阿拉伯(bó)胶断供的(de)风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工(gōng)业(yè)中主要作为稳定剂使用，它可以使食用香精、食用色素、蔗糖等配料(liào)“和(hé)谐(xié)共处”，也可以让(ràng)汽(qì)水中的二氧化碳更(gèng)稳定地(dì)存在于液体之中。

　　据路透社报道(dào)，阿(ā)拉伯胶全球(qiú)年产(chǎn)量约12万吨(dūn)，价(jià)值11亿美元，它(tā)们大部分产自于横贯非洲的“树胶带”，主要产国包括(kuò)埃(āi)塞俄比亚、乍得、厄立特里亚(yà)等，其中，苏(sū)丹的阿拉伯胶品质较好，约占全球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食(shí)品(pǐn)工(gōng)业界已经出现(xiàn)了明胶、卡拉(lā)胶等其他添加(jiā)剂，但(dàn)对于可口可乐、百事这样体(tǐ)量的公司，更换添加剂(jì)意味着(zhe)配方和生产线(xiàn)的大幅调(diào)整。

　　改(gǎi)造生产线产生的(de)巨额(é)花(huā)费(fèi)还是其次，配(pèi)方(fāng)的更改可(kě)能带来的口(kǒu)感变化才(cái)让巨头头疼。网络上关(guān)于哪(nǎ)个品牌可乐更好喝的提问常常会引来“红蓝党”的激情(qíng)对局，对于汽水(shuǐ)爱好者来说，有没有“那味儿”才(cái)是选购(gòu)产品的关键(jiàn)因(yīn)素。

　　另据英国超市连锁巨(jù)头(tóu)Aldi透露，虽然很多产品在(zài)配料表中并未明(míng)确标明，但实际上都使(shǐ)用了阿拉(lā)伯胶。除了可乐(lè)之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露(lù)洁等品牌(pái)的(de)产品中也要(yào)添(tiān)加(jiā)阿(ā)拉伯胶。

　　出(chū)口(kǒu)商和(hé)行(xíng)业消息(xī)人士表(biǎo)示(shì)，由于(yú)担心苏丹(dān)战火(huǒ)持续带来的风险，如可口可(kě)乐(lè)、百事(shì)可乐这(zhè)样(yàng)依赖阿拉伯胶的公(gōng)司，长期以来一直在储存阿(ā)拉伯胶，有(yǒu)些公司会保持三至六个月的存储(chǔ)量，以(yǐ)免出现(xiàn)供应短缺(quē)。但全球(qiú)碳酸饮料的(de)消(xiāo)耗庞大，一旦(dàn)库(kù)存耗尽，可能(néng)将(jiāng)冲击(jī)全球的碳酸(suān)饮料生(shēng)产线(xiàn)。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿拉伯(bó)胶对(duì)全球(qiú)食(shí)品饮料、药品(pǐn)及(jí)日化(huà)行业来(lái)说至关重要，即便在早年美国(guó)对苏丹(dān)实施经济制(zhì)裁(cái)时期，该类目也始(shǐ)终(zhōng)被排除在外。

　　美国(guó)财经(jīng)媒体指出(chū)，由于国际“中间商”普遍还有阿拉伯胶(jiāo)囤货(huò)，终(zhōng)端厂商还不至于(yú)立马库存告罄。但(dàn)如果苏丹(dān)国内局势不(bù)能很快稳(wěn)定下来的话(huà)，阿拉伯胶(jiāo)的价格(gé)可能会急速上涨(zhǎng)，成本压力也会从原料(liào)上游传(chuán)导(dǎo)到消费品(pǐn)价格上。

　　过(guò)往消息显示(shì)，苏丹以(yǐ)往的冲突多集(jí)中在达尔富尔（Darfur）这(zhè)些边(biān)远地(dì)区（编者(zhě)注：该地区位于苏丹西部(bù)，与中非、乍(zhà)得、南苏(sū)丹(dān)接壤，为冲突(tū)多(duō)发(fā)地带），此次冲(chōng)突爆发地(dì)则(zé)在首都(dōu)喀土穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏丹大部(bù)分存储阿拉伯胶的设施位于喀土穆和临近(jìn)的恩图(tú)曼(màn)市(shì)（Omdurman）。

　　另(lìng)外(wài)，由(yóu)于运输线路(lù)经过冲突爆发地王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗区(qū)，产自北科尔多凡(fán)州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州(zhōu)达马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶(jiāo)也无法(fǎ)运(yùn)往喀(kā)土(tǔ)穆和红海沿(yán)岸的(de)苏丹港出口。苏丹(dān)航运商会秘书长阿瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港(gǎng)主要出口中心的阿拉(lā)伯树胶储(chǔ)存(cún)设施都是空的。

　　向德国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公司(sī)董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示(shì)，库(kù)存(cún)产品要(yào)么被卡(kǎ)在仓库里，要么被卡在生(shēng)产地。“由于苏(sū)丹(dān)军队(duì)和准军事(shì)组织(zhī)快速支援部队之(zhī)间的冲突(tū)，超过5万吨（树(shù)胶(jiāo)），约(yuē)占(zhàn)苏丹年产量的一(yī)半，无法出(chū)口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国(guó)际价格将相应上涨。”穆(mù)萨说(shuō)。

　　据《阿拉伯新闻(wén)》报道，自冲突开始以来，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆的出口，特(tè)别是阿拉(lā)伯(bó)胶的(de)出口受(shòu)到严重影响。估计(jì)有(yǒu)5万苏丹(dān)人（约占(zhàn)该(gāi)国人口的11％）直接或间接依赖生产这种宝贵(guì)资源所产生的收入。

　　南(nán)苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方和国家层面(miàn)，如果苏丹正在进行的(de)战争不(bù)迅速停止，它将严重影响那些收集阿拉伯树胶的人的(de)收(shōu)入和苏丹的总体收入。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽管尚(shàng)未有官方调(diào)价信(xìn)息披露，但距(jù)离两大可乐公司上一轮(lún)调(diào)价的时间并(bìng)不(bù)算遥王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗远。

　　2021年11月，可(kě)口可乐官宣调价(jià)，包括可(kě)口可乐、雪(xuě)碧、芬(fēn)达(dá)在内(nèi)的多款产品零售价上(shàng)调，其中经典500ml瓶装可(kě)乐，从3元上涨到(dào)3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方发布调(diào)价告知函，从(cóng)2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事可乐(lè)（原味/无糖(táng)）、美(měi)年(nián)达及七喜均涨(zhǎng)价至(zhì)3.5元/瓶，和(hé)可口可乐(lè)保持(chí)价格一致。两大巨(jù)头公司(sī)给出的理(lǐ)由皆(jiē)是“应对成本增(zēng)加”。

　　实际(jì)上，阿拉伯胶并非可乐(lè)等碳酸饮料(liào)的唯一原材料(liào)，水(shuǐ)、白砂糖、咖啡因等添加剂(jì)的使用给可(kě)乐带(dài)来了不同的(de)风味，也在影响着(zhe)其成本价格(gé)。

　　受印度等产糖国(guó)因干旱下调产量预测或实际产量(liàng)不及预期，巴西甘蔗作物收获进(jìn)度缓慢(màn)，国际原油价格上涨(zhǎng)导致甘蔗制乙醇的需(xū)求增加等因(yīn)素叠加影响，近期白糖的价格呈现持续(xù)快速(sù)上(shàng)涨趋势(shì)。据联(lián)合(hé)国(guó)粮农组织5月(yuè)5日发(fā)布的数据，粮农(nóng)组(zǔ)织食糖(táng)价格指数4月平均(jūn)为(wèi)149.4点，环比(bǐ)上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月上行，创2011年10月以来新(xīn)高。

　　也有业内(nèi)人(rén)士表示(shì)，相比单一原材(cái)料涨价，通胀背景下各(gè)个供应链环节的成本高涨，也会引发可(kě)乐的实际(jì)价格上涨。

　　4月24日(rì)，可口(kǒu)可乐发布了2023年第一(yī)季度(dù)财报。其中(zhōng)提到(dào)，第(dì)一季度全球价格平均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以(yǐ)上。可口可乐公司称，通货(huò)膨(péng)胀(zhàng)导致了(le)运输和原(yuán)材料成本的增加。

　　不(bù)过，可口可乐总(zǒng)裁兼首席财务官(guān)约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀在一些领(lǐng)域的缓(huǎn)解，如石(shí)油现(xiàn)货价(jià)格和运费(fèi)，公司预(yù)计价格上涨将(jiāng)放缓。“今年(nián)下半年，我们的预(yù)期是大(dà)多数市场的通胀(zhàng)将放缓(huǎn)，与过(guò)去12至18个(gè)月相(xiāng)比，这将导(dǎo)致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此(cǐ)外，包括百事可乐、联合(hé)利华等在内的(de)食品(pǐn)、日化(huà)公司最近几个(gè)季(jì)度也都提高了价格，以应对成本上升。

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