关于肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制(zhì)作(zuò)方式比(bǐ)较(jiào)复(fù)杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo)布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成(chéng)，这(zhè)种制作方(fāng)式比(bǐ)较复(fù)杂，但(dàn)口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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