家雀是国家几级保护动物大山雀是国家二级保护动物吗-橘子百科-橘子都知道

家雀是国家几级保护动物大山雀是国家二级保护动物吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

　　熟茶冲(chōng)泡办法视(shì)频？醒(xǐng)茶的(de)。关于(yú)熟茶(chá)冲泡(pào)办法视频以及熟茶冲泡办(bàn)法视频，熟茶(chá)的冲泡办法，泡熟(shú)茶的办法，熟茶普洱茶的冲泡办(bàn)法，熟茶怎么冲泡,怎么品(pǐn)鉴等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常识：

熟(shú)茶能(néng)够闷泡(pào)吗

　　熟(shú)茶是能够闷泡的。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷泡也(yě)能够冲泡,通过闷泡能更好(hǎo)的调(diào)查(chá)茶叶(yè)的质量,可是留意(yì)闷泡的时刻不(bù)要(yào)太长,否则(zé)会(huì)影响茶汤的(de)口感。

　　普洱(家雀是国家几级保护动物大山雀是国家二级保护动物吗ěr)熟茶能够闷泡,相同也能够冲(chōng)泡(pào),能(néng)够根据个人的喜爱挑选(xuǎn),运用(yòng)闷泡能更好(hǎo)的辨(biàn)别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼”的办法(fǎ)存在。

　　要想(xiǎng)熟(shú)普好(hǎo)喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶(chá)类比于醒酒，浅显的说醒(xǐng)茶(chá)便是让尘封的茶叶通过与(yǔ)空气、水分的触摸而(ér)苏醒(xǐng)过来(lái)，使叶片自然地(dì)呼吸，唤醒茶质，凝集(jí)茶香。

　　咱们能够提(tí)早一(yī)周左(zuǒ)右先(xiān)进行撬饼，将(jiāng)撬(qiào)下来的茶，放入紫砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假如是熟普(pǔ)散茶(chá)，或许是限(xiàn)制得(dé)没有那么紧的熟茶饼，能够越过“醒(xǐng)茶”这一进程(chéng)。

　　2、选水。

　　自来水是(shì)咱们日常日子中取用最便利的(de)水，但自来(lái)水的(de)硬度偏(piān)大(dà)，水中(zhōng)还有或许有很重的氯气味，用来泡茶对(duì)滋味和(hé)香气都(dōu)有必(bì)定的(de)影响。

　　条件答(dá)应的(de)情况下，能够购买(mǎi)市(shì)售(shòu)包(bāo)装的(de)纯(chún)净(jìng)水或(huò)呈(chéng)弱碱性的(de)矿(kuàng)泉水，前者能最大程度地(dì)衬托出茶的(de)赋性(xìng)，后者有助(zhù)于茶性(xìng)的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普(pǔ)洱熟茶，引荐运用紫砂壶(hú)或盖碗。

　　紫砂壶有较好(hǎo)的透气(qì)性和吸(xī)附性，能够使茶汤口(kǒu)感愈加顺(shùn)滑。

　　质料(liào)等(děng)级低(dī)、年份久(jiǔ)的(de)熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散(sàn)热快(kuài)，便利控温出汤。

　　质料(liào)等(děng)级高、年份(fèn)短(duǎn)的熟茶，引(yǐn)荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲(chōng)泡(pào)。

　　许多茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便(biàn)是没把(bǎ)握好茶水比。

　　冲泡熟普茶水(shuǐ)比大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先(xiān)“润茶(chá)”，润(rùn)茶(chá)用水(shuǐ)及温度协助叶片舒展(zhǎn)，激起茶(chá)叶的(de)活性，利于在正式(shì)冲泡时释(shì)放出茶叶的最(zuì)佳质量，并洗去(qù)茶叶制造进程(chéng)中附(fù)着的浮尘(chén)。

　　润茶要先用热水(shuǐ)充沛温热茶具，然后投入茶叶注(zhù)入热水，快速倒出润茶水。

　　开端(duān)正(zhèng)式冲泡，关于质料(liào)等(děng)级较高，陈化时(shí)刻不长(zhǎng)的熟普，灌水时(shí)能够沿着壶壁或盖碗壁(bì)渐渐注入或(huò)绕茶叶边际环(huán)形灌(guàn)水，以确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗(cū)老(lǎo)的老熟茶，能够选用高冲(chōng)旋(xuán)转的办法灌(guàn)水(shuǐ)，更(gèng)有利于(yú)激起其间的内在物质分出，确保茶汤的滋味和香(xiāng)气(qì)满足。

　　出汤时刻关于茶汤(tāng)滋味影响(xiǎng)颇大(dà)，出水(shuǐ)过快，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶汤太(tài)过浓稠，以及影响(xiǎng)后续几泡的滋(zī)味。

　　这儿给一个参(cān)阅(yuè)，前五(wǔ)泡15秒，六到八(bā)泡20秒，八泡(pào)今后能够延伸至30秒(miǎo)，尾水可闷(mèn)泡。

　　每(měi)一款熟普最佳(jiā)出汤时刻都是有差异的，能(néng)够在参阅时刻的(de)基础(chǔ)上，通过(guò)实践冲泡(pào)后的(de)口感来(lái)调(diào)整。

熟(shú)普(pǔ)的(de)冲泡办(bàn)法

　　熟普的(de)冲泡办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹凸，都不惧(jù)开(kāi)水冲泡(pào)。

　　由于普洱茶是大叶种茶，因而冲泡熟(shú)普(pǔ)，宜选用阔(kuò)口壶。

　　以下(xià)冲(chōng)泡办法、进程(chéng)，是我多年泡饮心得，也是通过(guò)无数次与同(tóng)好切(qiè)戳后总(zǒng)结的心得，发(fā)出来(lái)期望对(duì)茶友能有协(xié)助(zhù)。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要(yào)温热(rè)茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投(tóu)入适量熟普，投(tóu)茶(chá)量按照个人喜(xǐ)爱增减(jiǎn)。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃(huǎng)，翻开盖子嗅闻茶叶(yè)的气味，判别茶叶(yè)寄存是否妥当，好的熟(shú)普，此刻应该能够闻到一股木香味和枣香味(wèi)。

　　　　冲(chōng)入开水，凭借水的力道(dào)，让壶(hú)中(zhōng)茶叶(yè)翻滚。

　　这时壶口(kǒu)会有气泡(pào)、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再(zài)有(yǒu)气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去壶口(kǒu)的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖子，出汤，出汤有必要(yào)出尽(jǐn)。

　　看茶汤，好的熟普(pǔ)，汤(tāng)色应该(gāi)是(shì)明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普(pǔ)特别的发酵工艺，所以榜首、第二道茶汤弃之(zhī)不(bù)饮，从第三道开端，就(jiù)能(néng)够正常饮用了(le)。

　　　　工艺到(dào)位，存贮合理的熟普，茶底应该是油润的。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法2

　　　　普(pǔ)洱熟茶冲泡办法(fǎ)

　　　　视(shì)频(pín)顶用盖碗(wǎn)来做演示(shì)，盖碗冲(chōng)泡能够(g家雀是国家几级保护动物大山雀是国家二级保护动物吗òu)泡出(chū)熟茶的(de)原汁(zhī)原味，投茶(chá)量能够(gòu)按照100ml:5g的份(fèn)额(é)，进(jìn)行投进(jìn)。

　　市面上盖碗(wǎn)底子(zi)是120-150ml左右(yòu)的(de)容量，我们能够根据自己(jǐ)盖碗(wǎn)的(de)容量来核算投进量。

　　　　干醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶(chá)一般做成茶砖、茶饼，空气(qì)没有和茶叶充沛触摸，假如直(zhí)接拆开后立(lì)刻喝，那么(me)口感会没有到达极致，这就(jiù)需(xū)求干醒茶，让(ràng)茶(chá)叶和空气进行(xíng)充沛(pèi)触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解成(chéng)茶(chá)块(kuài)，分装(zhuāng)到醒茶袋或许陶罐中，10-15天后，能够开(kāi)端(duān)用来(lái)泡茶。

　　　　榜首步：温(wēn)杯(bēi)

　　　　温杯能够(gòu)高温灭菌消毒，也能够进步茶具温度，让茶(chá)叶的(de)香气、口感得到更好(hǎo)的(de)发挥(huī)。

　　　　第二步(bù)：醒茶

　　　　温(wēn)杯(bēi)完(wán)毕后，进行投(tóu)茶(chá)。

　　　　榜首道(dào)水，醒茶(chá)，醒茶要充沛(pèi)把茶叶和(hé)水交融，把茶叶内含(hán)的物质、茶多酚(fēn)等唤醒出来。

　　　　第三步(bù)：润茶(chá)

　　　　这时要参加第二遍水，润茶和醒茶(chá)不同，对(duì)熟(shú)茶来说，榜首道(dào)不足(zú)以把内含物(wù)质蒸发出来，所以需求第二(èr)道(dào)润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和润茶(chá)的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量(liàng)比较(jiào)低的熟茶(chá)，需求用沸水冲泡，出汤时刻控制在15秒(miǎo)为宜;质量较高的.熟(shú)茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得(dé)到(dào)精华的(de)部分(fēn)，之后进行分杯，榜首(shǒu)泡正式完毕(bì)。

　　　　榜(bǎng)首泡是(shì)最(zuì)重要(yào)的(de)，榜(bǎng)首泡泡的好，把(bǎ)茶叶内含物(wù)质唤醒后，一般榜首(shǒu)到(dào)第七(qī)泡出汤时(shí)刻能(néng)够在榜首泡的基(jī)础上稍微加速(sù)，7到(dào)15泡出汤(tāng)时刻(kè)逐(zhú)步(bù)变慢。

　　而每一(yī)泡的滋味也会有一股曲线改变。

　　　　许多茶友选(xuǎn)用(yòng)紫砂(shā)壶(hú)泡茶，熟茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具(jù)有吸附(fù)的作用，能够去除一部分熟(shú)茶(chá)中的(de)堆味(wèi)和仓位，而且泡茶又不失原味(wèi)，具有提香成效(xiào)，口(kǒu)感(gǎn)更好(hǎo)，是(shì)熟茶冲泡的黄金(jīn)搭(dā)档。

　　　　紫砂(shā)等的投(tóu)泡份额(é)也底子是100:5的姿态，我们在投泡时就要留意自(zì)己茶壶的量(liàng)，来核算投茶量(liàng)。

　　而用潇(xiāo)洒杯的话，要留(liú)意潇(xiāo)洒杯(bēi)容(róng)积(jī)比较大，投茶量能(néng)够(gòu)增加到100:6，冲(chōng)泡(pào)时(shí)刻底子(zi)和盖碗共同。

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法和生茶(chá)不(bù)一样，颜(yán)色显(xiǎn)着发红，为红褐色(sè)或甲由色，也被(bèi)称为“猪肝红”，闻起来(lái)香气扑鼻(bí)。

　　普洱茶生茶和熟(shú)茶，是同一个品种不同加(jiā)工工艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进行快速(sù)后发酵或缓(huǎn)慢后(hòu)发酵而(ér)成。

　　普洱茶熟茶颜色显着发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓(nóng)。

　　残次的普洱茶熟茶(chá)会发黑，有铁锈(xiù)水的滋味(wèi)，乃至(zhì)有(yǒu)的(de)有(yǒu)胶味。

　　　　冲泡成茶(chá)汤后，正品熟普洱茶汤色红(hóng)浓(nóng)通明，有枣香(xiāng)、樟香、荷香等香味，香(xiāng)味层次分明(míng)，比(bǐ)较重，没(méi)有(yǒu)浮渣且有一种沉(chén)香味，能(néng)看到油气可是(shì)不见油珠。

　　残次的(de)普(pǔ)洱茶冲汤后茶汤浮(fú)渣较多，茶汤混(hùn)浊，有的时(shí)分(fēn)感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟(shú)茶(chá)茶(chá)汤需求高温冲泡，因而冲泡(pào)的(de)时分(fēn)将开水应(yīng)该烧(shāo)至99℃，不(bù)能运用半开水(85～90℃)，也(yě)不能运用(yòng)冷热水混合冲泡(pào)，更(gèng)不能(néng)参加(jiā)冰块、柠檬(méng)汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶(chá)能够在紫砂茶壶中煮泡，用(yòng)炭火(huǒ)将茶汤渐渐地熬制而成，普洱茶(chá)熟茶榜首泡(pào)不需求煮泡时刻过(guò)长(zhǎng)，可是后边几泡需求(qiú)渐渐煮(zhǔ)熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱(ěr)茶(chá)有越陈越(yuè)香的特(tè)色，一起普洱茶也(yě)是能够喝的”古玩”,那么普洱茶应(yīng)该怎样冲(chōng)泡与品味呢?怎样(yàng)冲泡怎样品味才干真实(shí)品味出普洱茶的滋味(wèi)呢?下面就详细介绍普洱(ěr)茶的冲泡办法与品(pǐn)味办法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高(gāo),用腹大的壶可防止茶(chá)汤过浓.主张原(yuán)料(liào)宜选(xuǎn)陶(táo)壶(hú).紫砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲泡份量：冲(chōng)泡普洱时(shí)茶叶份量大(dà)约(yuē)占壶身20%,将(jiāng)茶(chá)砖(zhuān),茶饼,拨开后(hòu).露(lù)出空气2星期(qī),再(zài)冲(chōng)泡(pào)滋味更(gèng)好。

　　　　3、普洱茶冲泡进(jìn)程：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短(duǎn)期内要(yào)喝(hē)的茶一般应(yīng)拆开(4至5公分(fēn)巨细越(yuè)薄(báo)越好)放入紫砂(shā)罐(guàn)中(zhōng)醒茶3个月至(zhì)半年。

　　醒茶罐内装茶(chá)一(yī)般(bān)不超越(yuè)三分之(zhī)二，如有或许应定时(比(bǐ)方一(yī)个(gè)月一次)将茶倒出翻一下，以(yǐ)利(lì)于醒茶。

　　没有条(tiáo)件的茶友也能(néng)够将拆开的(de)茶暂时放入牛皮纸袋或(huò)大的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒茶时要留意避光避(bì)异味(wèi)、坚持(chí)必要的环(huán)境温度(dù)(比方摄氏20度以(yǐ)上)，环(huán)境湿度则(zé)应比传统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出(chū)茶。

　　　　熟(shú)茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按(àn)8克/100ml水的(de)份额出茶。

　　紧(jǐn)压茶处理成指甲盖巨细，越薄越好;散茶则顺(shùn)从(cóng)其美，尽量坚(jiān)持干(gàn)茶外(wài)形。

　　　　三(sān)、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量挑选(xuǎn)桶装优质(zhì)纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟(shú)茶，一般(bān)洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出(chū)水(详细时(shí)刻(kè)根据紧压程(chéng)度定，压得紧则时刻稍长，压得松则时刻稍(shāo)短。

　　散(sàn)茶可(kě)适当缩短时刻，一般为5至(zhì)10秒)，第二遍快(kuài)冲快(kuài)出(chū)。

　　十年以上陈期的熟茶(chá)若制造与寄存正常则(zé)一般(bān)可洗(xǐ)(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(xǐ)(润(rùn))茶(chá)一遍，20至30秒出水。

　　十年(nián)以上生茶在洗(xǐ)(润)茶(chá)前可进行适度水烘，行将干茶置入紫(zǐ)砂壶中，壶外用开(kāi)水(shuǐ)冲淋，以进步壶温(wēn)、遣散(sàn)壶内(nèi)干茶的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必要趁热闻香，碰杯(bēi)鼻(bí)前，此刻即可感触(chù)陈味芳(fāng)香如泉涌般(bān)扑鼻而来，其典雅沁心之(zhī)感，不(bù)在幽兰清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱(ěr)茶需(xū)用心品(pǐn)茗，啜饮进口(kǒu)，始能(néng)得其真韵，虽茶汤进(jìn)口略感苦涩，但(dàn)待茶汤于喉舌间(jiān)略作逗留时，即可感触(chù)茶汤穿透牙缝(fèng)、沁渗齿龈，并由舌根发(fā)生甘津(jīn)送回舌面，此(cǐ)刻满口芳香，甘露“生津(jīn)”，令人神清气爽，而(ér)且津液四溢(yì)，耐久不散(sàn)不渴(kě)，此乃品茗之(zhī)最佳感触“回韵”。

熟普的(de)冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹(fù)大(dà)的壶,由于普洱茶(chá)的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过(guò)浓。

　　主张原料(liào)宜选(xuǎn)陶壶、紫沙(shā)壶(hú)。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲泡(pào)普洱时茶叶(yè)份量大约占(zhàn)壶(hú)身20%,最好将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼、拨开(kāi)后，露(lù)出空气2星(xīng)期,再冲泡滋(zī)味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶(chá)怎么品(pǐn)味普洱

　　　　首要，将(jiāng)茶(chá)叶(yè)放入茶壶，然(rán)后注入(rù)热水。

　　一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热水才行，关于普(pǔ)洱茶来说这是不(bù)行短少的(de)程序。

　　由于它跟(gēn)其它茶类(lèi)不同，除了(le)一般加工手续外，好的(de)陈年(nián)普洱茶至少还要(yào)再(zài)地底下埋(mái)个五年左右，所(suǒ)以怕它会带有部分的泥(ní)土在里(lǐ)面。

　　由(yóu)此可知，榜首(shǒu)次冲泡茶叶(yè)的(de)热(rè)水(shuǐ)除了能够唤醒茶叶的滋味之外，它一起还(hái)具有将茶叶中的杂质同时洗(xǐ)净的重(zhòng)要任务。

　　榜首次的(de)冲泡速度要快(kuài)，由于它只需(xū)能将茶叶(yè)洗净即可，不须(xū)将它(tā)的滋味浸泡出来；而第2次今后由所(suǒ)以要拿来(lái)喝(hē)的(de)，所(suǒ)以浓淡的挑选(xuǎn)就可按照(zhào)个人喜爱来决(jué)议了。

　　普(pǔ)洱茶即(jí)便变冷今后仍是风味(wèi)十足，所(suǒ)以夏天的(de)时分能够弄得冷一些或许是冰过今后再喝。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法5

　　　　普洱茶不但能(néng)匡助(zhù)人(rén)们有用的瘦身(shēn)瘦身，更好(hǎo)的坚持(chí)身材的细长(zhǎng)，而且还(hái)能起到降血脂以及血压的意图，关于(yú)于防癌抗(kàng)癌也有必定的功(gōng)效，所以糊口(kǒu)中有良多人都爱好喝普(pǔ)洱(ěr)茶，而关于喝茶有必(bì)定知道的人还知道它有生茶以及(jí)熟茶(chá)之分，那末(mò)，普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及熟茶的区别

　　　　一(yī)、普洱茶生茶以及熟(shú)茶外观的对照

　　　　生茶(chá)(也称(chēng)青(qīng)饼)，茶(chá)饼中(zhōng)茶叶以(yǐ)青绿,墨(mò)绿(lǜ)色为(wèi)主,有部(bù)份转为(wèi)黄(huáng)赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称(chēng)熟饼)，茶饼(bǐng)中茶(chá)叶(yè)颜(yán)色为黑(hēi)或(huò)许(xǔ)红(hóng)褐色,有些芽茶则(zé)是暗金黄色(sè),有(yǒu)浓浓的渥堆味,类似于霉(méi)味(wèi),发酵轻者(zhě)有类(lèi)似龙眼的滋(zī)味(wèi),发酵重(zhòng)者有(yǒu)闷湿的(de)草席味。

　　　　二(èr)、普洱茶生茶以及熟茶制造工(gōng)艺的(de)对(duì)照

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)的制(zhì)造工艺：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉(róu)捻(niǎn)→晾干，即(jí)生散(sàn)茶,或许叫晒青(qīng)毛茶。

　　把晒(shài)青毛茶又高温蒸(zhēng)，放入固定(dìng)模具定(dìng)型，又晾干后成为紧压茶品，也就(jiù)成为了生饼。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的(de)制造(zào)工艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干(gàn),即为生散茶(chá),或许(xǔ)晒青毛(máo)茶(chá),晒青毛茶经人工(gōng)快速后(hòu)熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆(duī)工序,即为熟散茶(chá)，渥堆技能是年(nián)由茶厂实验成(chéng)功,也(yě)便是说，年之前(qián)的(de)熟茶都是假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散茶再经(jīng)由(yóu)蒸,定型,成为熟茶紧压茶(chá)。

　　　　三、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的(de)汤色对照

　　　　生茶的汤(tāng)色:青(qīng)黄色(sè)或许金(jīn)黄色，较透亮.

　　　　熟(shú)的(de)汤色：栗赤(chì)色(sè)或(huò)许暗赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶的叶底对照

　　　　生(shēng)茶的叶底(dǐ)：新制茶品以黄绿色(sè),暗绿色为(wèi)主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有(yǒu)条有形(xíng)，展开仍(réng)保(bǎo)持(chí)整叶(yè)状的为宜茶(chá)(当然不(bù)是(shì)首要根据，根(gēn)据茶叶产地(dì)、品种不同(tóng)而定(dìng))。

　　　　熟茶的叶底(dǐ)：渥堆发酵度轻者(zhě)叶底是(shì)红棕(zōng)色但不柔(róu)韧,重发酵者(zhě)叶(yè)底多呈深褐色或(huò)许黑色(sè),硬而易碎。

　　五、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶(chá)生茶的首要功效(xiào):生普普茶气比较浓郁，茶多(duō)酚的含量很高，是防癌的好饮品。

　　白日喝生普(pǔ)很(hěn)醒脑，有一种清洗身心的清彻(chè)感，关(guān)于血管的疏(shū)理也比较鲜(xiān)明。

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶(chá)的(de)首要功效(xiào)：具(jù)有明显的瘦(shòu)身作用。